http://simonbwidjanarko.wordpress.com/2008/06/11/123/ food & energy make country strong Wed, 11 Nov 2009 11:38:14 +0000 http://wordpress.com/ hourly 1 http://simonbwidjanarko.wordpress.com/2008/06/11/123/#comment-404 simonbwidjanarko Sun, 09 Nov 2008 14:52:21 +0000 http://simonbwidjanarko.wordpress.com/?p=123#comment-404 Sdr Wahyutubari; Sebaiknya sdr ekstrak zat/kandungan antioksidan dari wortelnya langsung bukan dari sari wortelnya. setelah dicampur dgn bahan edible film dari porang dikeringkan dgn 40-45 oC saya sendiri belum tahu. namun berdasarkan penel saya. setiap bahan yg dikeringkan walaupun dgn suhu 40-45 juga akan mengalamai peneurunan. seberapa besar penurunannya itu perlu penel. biasanya penurunan berkisar 10- 30% utk suhu rendah dan diatas 50 % utk suhu diatas 70 0C. namun sdr perlu studi pendahuluan dulu. eksttak wortel dikeringkan suhu sdr tsb lalau kalau dicampur dgn bahan edible film berapa turunnya. batu sdr lakukan penelitian dgn merancang metodologinya. selamat meneliti Sdr Wahyutubari; Sebaiknya sdr ekstrak zat/kandungan antioksidan dari wortelnya langsung bukan dari sari wortelnya. setelah dicampur dgn bahan edible film dari porang dikeringkan dgn 40-45 oC saya sendiri belum tahu. namun berdasarkan penel saya. setiap bahan yg dikeringkan walaupun dgn suhu 40-45 juga akan mengalamai peneurunan. seberapa besar penurunannya itu perlu penel. biasanya penurunan berkisar 10- 30% utk suhu rendah dan diatas 50 % utk suhu diatas 70 0C. namun sdr perlu studi pendahuluan dulu. eksttak wortel dikeringkan suhu sdr tsb lalau kalau dicampur dgn bahan edible film berapa turunnya. batu sdr lakukan penelitian dgn merancang metodologinya. selamat meneliti

]]> http://simonbwidjanarko.wordpress.com/2008/06/11/123/#comment-388 wahyutubari Thu, 06 Nov 2008 01:06:15 +0000 http://simonbwidjanarko.wordpress.com/?p=123#comment-388 Assalamualaikum... pak simon.. mau tanya... saya kan penelitian tentang edible film porang berantioksidan dari sari wortel... yang mau saya tanyakan : apakah antioksidan pada edible film pada saat film dipanaskan pada pengering kabinet (suhu 40-45 derajat C) itu bisa hilang?? cara ekstraksi antioksidan dari wortel? apa cukup, menggunakan sari wortelnya saja?? makasih paak... Assalamualaikum…
pak simon.. mau tanya…
saya kan penelitian tentang edible film porang berantioksidan dari sari wortel…
yang mau saya tanyakan :
apakah antioksidan pada edible film pada saat film dipanaskan pada pengering kabinet (suhu 40-45 derajat C) itu bisa hilang?? cara ekstraksi antioksidan dari wortel? apa cukup, menggunakan sari wortelnya saja?? makasih paak…

]]> http://simonbwidjanarko.wordpress.com/2008/06/11/123/#comment-245 simonbwidjanarko Sat, 13 Sep 2008 06:36:50 +0000 http://simonbwidjanarko.wordpress.com/?p=123#comment-245 Waalikum salam Mas Yusry: salam kenal ya. emang hamir 1,5 bulan di houston, sambil nengok cucu. trims ya sudah mampir di blog ini. wass Waalikum salam Mas Yusry: salam kenal ya. emang hamir 1,5 bulan di houston, sambil nengok cucu. trims ya sudah mampir di blog ini. wass

]]> http://simonbwidjanarko.wordpress.com/2008/06/11/123/#comment-240 yusry Sat, 13 Sep 2008 05:34:30 +0000 http://simonbwidjanarko.wordpress.com/?p=123#comment-240 asalamualaikum wr.wb. pak kabarnya sedang di USA,?????... asalamualaikum wr.wb.
pak kabarnya sedang di USA,?????…

]]>