Pangan buatan adalah produk pangan hasil rekayasa formulasi ingredients utamanya bahan baku pangan lokal baik umbi, sereal, kacang-kacangan dengan bahan tambahan pangan alami sebagai perekat. Produk pangan ini diolah dan diramu sedemikian rupa sehingga mirip atau kalau bisa dikatakan serupa tapi tak sama dengan beras. Beras semakin mahal dan nyaris tidak terjangkau oleh kebanyakan rakyat kelompok miskin. Rekayasa pangan ini utamanya ditujukan pangan pengganti beras, namun dijamin murah.
2 tanggapan so far ↓
Rizki // Desember 19, 2008 pada 5:52 am |
Assalamualaikum….
maaf profesor Simon… kenapa materi kuliah untuk S1 tidak bisa di download (Harus menuliskan pasword terlebih dahulu)…
Terimakasih…
simonbwidjanarko // Desember 19, 2008 pada 6:05 am |
www: Sdr rizki: ngak perlu maaf, biasa saja, anna basyarun midzluukum. Ya tentu harus lewat password dulu. kalau ngak seluruh indonesia ini akan mengcopy materi tsb. itu kan HAKI simon. Tapi memang gitu blog saya dibuat sedemikian rupa dgn program ttt, isi blog kadang bisa dibuka kadang tidak ini hanya utk security saja. tapi PASTI and bisa buka bila memasukkan password : cucu1, utk KULIAH S1. selamat mencoba dan lihat latihan-2 yg saya tulis utk PTP DAN BIOKIMIA S-1. wass